Maria Snitgaard.

Svampet banankage med kinder chokolade

Så blev det tid til endnu en kageopskrift. Denne gang er det en lækker banankage med kinder chokolade. Ganske enkel og hurtig at lave.

 Dette er klart en af mine ynglings kager, og synes bestemt den er et forsøg værd!

Ingredienser: 

- 150 g. hvedemel

- 150 g. sukker

- 3 æg

- 1 tsk. vanilje pulver (jeg brugte vanilje essens)

- 1 tsk. bagepulver

- 150 g. smeltet smør 

- 4 moset bananer

- 100 g. kinder chokolade

Fremgangsmåde: 

Inden start: Tænd oven på 175 grader. 

1: Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en luftig æggesnaps i en skål. Gerne med elpisker.

2: tilsæt mel og bagepulver. Vend det forsigtigt i dejen, sammen med det smeltede smør.

3: Vend de mosede bananer i dejen, så den bliver jævnt fordelt. Herefter tilsætte det hakkede chokolade.

4: Hæld dejen i en smurt ønsket form.

5: Bag banankagen i ca 55. minutter nederst i ovnen.

Jeg valgte at smelte yderligere Kinder Chokolade, og hælde på toppen.